Manual de alimentación sana

Manual de alimentación sana, Libros de salud

Libro

Autor: Lezaeta Pérez-Cotapos, Rafael
Publica: Editorial Pax
Lugar: México
Año: 2006
Páginas: 355

  • La alimentación es un componente fundamental de la salud del ser humano, por lo que debemos poner especial atención a los comestibles que ingerimos, su clase, cantidad y forma de combinarlos.
  • Esta obra nos ayuda a alcanzar este objetivo, ofreciendo información detallada sobre los alimentos, su naturaleza y la manera de consumirlos racional y adecuadamente.
  • Enfatiza también el valor de aprender a elegir aquellos productos que sean asimilables, favorezcan la buena digestión y nutran al organismo.
  • Destaca la importancia de lograr una nutrición integral, por lo que sugiere que nuestros hábitos se dirijan a obtener “aire puro para los pulmones, alimento natural para el aparato digestivo y atmósfera adecuada al buen trabajo de la piel; así conseguiremos conservar la salud y recuperarla si se ha perdido”.