Estafilococos
Familia que abarca más de 30 tipos de bacterias, siendo el estafilococo aureus (dorado) el que causa más infecciones, principalmente en la piel. No obstante, este microorganismo también contamina alimentos y ocasiona intoxicación, debido a cierta sustancia o toxina que produce.
Esta condición desencadena náusea, vómito, diarrea, inapetencia, dolor abdominal intenso y fiebre elevada. El tratamiento requiere descanso y reposición de líquidos y electrolitos. No se necesitan antibióticos ya que la afección es ocasionada por la toxina (la bacteria no invade al sistema digestivo).
Lo más habitual es que el padecimiento sea leve. El pronóstico es excelente para la mayoría de los pacientes, excepto en los niños con problemas nutricionales y/o débil sistema inmunológico (de defensa).
