Glosario de Salud

Kwashiorkor

Forma de desnutrición que ocurre cuando no hay suficiente proteína en la dieta. Habitualmente se identifica en poblaciones de países muy pobres, por ejemplo, durante una sequía o luego de algún desastre natural. Por lo general, el tratamiento oportuno (suministro de calorías y proteínas) suele tener buenos resultados.

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