Expertos en nutrición celebran impuesto a refrescos
Expertos en nutrición celebran impuesto a refrescos
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Expertos en nutrición celebran impuesto a refrescos

La iniciativa incluida en la reciente reforma fiscal del gobierno federal de aplicar gravamen de 10% a refrescos y bebidas azucaradas fue celebrada por el Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán y organizaciones de la sociedad civil, al considerarla importante avance en la lucha contra el sobrepeso y la obesidad en México. 

De esta forma, las expectativas apuntan hacia la disminución del consumo de refrescos y, según especialistas miembros de dichas organizaciones, se buscará que lo recaudado a través de este tipo de impuesto sea destinado al desarrollo de medidas regulatorias para ampliar el acceso de la población al agua potable en escuelas y espacios públicos. 

Abelardo Ávila Curiel, investigador del Instituto Nacional de Nutrición Salvador Zubirán, señaló que aunque el refresco no es el único causante de la obesidad, al desmotivar su consumo ayudará a mejorar los niveles de salud de la población, donde 80% consume al menos 600 mililitros diarios. 

Por su parte, la Organización Mundial de la Salud (OMS) expresó en agosto de este año su apoyo a la propuesta de crear un impuesto a refrescos y bebidas azucaradas para disminuir su consumo en México, sin embargo, habría considerado 20% en lugar del 10% propuesto finalmente en la reforma fiscal. 

Según cifras de la OMS, cada mexicano consume al año 163 litros de refresco, 45 más que un ciudadano de Estados Unidos, convirtiéndolo en el primer lugar en todo el mundo en la compra de estas bebidas, promedio superior al de países como Chile, que consume 116 litros por persona al año; Brasil, con 89.1; Colombia, con 65.3, y Perú, con 55.7.

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