¿Qué son los superfoods?
¿Qué son los superfoods?
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¿Qué son los superfoods?

Las tendencias están en todos lados, incluso en el mundo de la nutrición. Es el caso de los superfoods, alimentos que merecen estar hasta arriba de tu lista compras por sus bondades. Descubre qué son los superfoods.

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El término literalmente significa "súper alimentos" y engloba alimentos cosechados con el cuidado necesario para mantener al máximo sus beneficios:

  • Eliminar toxinas.
  • Brindan más energía.
  • Protegen de infecciones y enfermedades
  • Reducen la oxidación celular (responsable del envejecimiento)
  • Mejoran el metabolismo.
  • No se contraponen con tratamientos médicos ni padecimientos.
¿Qué son los superfoods?
¿Qué son los superfoods? todos las hemos comido, pero de vez en cuando no es suficiente.

¿Qué son los superfoods?

Los superfoods pueden ser:

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  • Frutas (coco, acai berry, entre otras).
  • Algas (chlorella, espirulina, entre otras).
  • Semillas y cereales (linaza, cacao, entre otras).
  • Raíces y tubérculos (Jengibre, ajo, entre otras).
  • Brotes o hierbas (maca, matcha, entre otras).
  • Miel, jalea natural y polen.

Para ser considerados superfoods, los alimentos deben cumplir con las siguientes características:

Más nutrientes en menos cantidad

Los superfoods concentran vitaminas, minerales y antioxidantes. Por lo que no necesitas consumir porciones muy grandes para obtener la cantidad diaria necesaria.

Proceso natural

No sólo se trata de venir de la naturaleza, la forma en que fueron cosechados importa. Usualmente, en el caso de los frutos o plantas, se busca que hayan sido cultivados sin pesticidas ni químicos y no se le hayan añadido conservadores.

¿Qué son los superfoods?
¿Qué son los superfoods? ¡los mejores alimentos cultivados de forma natural!

¿Quién debe comer superfoods?

Es una pregunta frecuente en páginas y blogs de nutrición. Ahora que sabes qué son los superfoods, puedes darte cuenta que la respuesta es muy sencilla: ¡todos!

Sin embargo, son indispensables en la alimentación de personas:

  • Con enfermedades crónicas (obesidad, hipertensión, diabetes, entre otras).
  • Que se recuperan de una enfermedad o lesión.
  • Deportistas en general.
  • Niños y personas de la tercera edad.
  • Mujeres embarazadas o lactando.

Aunque no hay necesidad de comerlos exclusivamente, ahora que sabes qué son los superfoods incorpora porciones de todos sus tipos en cada una de tus comidas.

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Pregunta al Médico

Emanuel Ávila

Emanuel Ávila Última actualización: Jue, 10/01/2019 - 16:55